PROJETO CULINÁRIO. TURMA: SPE OCUPACIONAL II

TRABALHO ARTESANAL COM RECORTE E COLAGEM DE TECIDO. TURMA SPE.OCUPACIONAL II

ATIVIDADES DA PÁSCOA TURMA ESTIMULAÇÃO.

PROJETO CULINÁRIO.

APRESENTAÇÃO NA PÁSCOA DA CAMPANHA DA FRATERNIDADE.

ATIVIDADES REALIZADAS NA PÁSCOA ATRAVÉS DA CULINÁRIA COLOMBA PASCAL.

Proposta de trabalho anual serviço pedagógico específico ocupacional 02

ESCOLA ESPECIAL CAMINHO ALTERNATIVO – APAE

DIRETORA: NEYDE T. MARCONATTO

ORIENTADORA: ROSANI F. WATHIER

PROFESSORAS: TOMÉA VINCENZI  E CLECI LAUER

PROPOSTA DE TRABALHO ANUAL

SERVIÇO PEDAGÓGICO ESPECIFICO OCUPACIONAL 02

MATUTINO

SÃO MIGUEL DO OESTE, MARÇO 2014.

PERFIL DA TURMA

A turma de SPE/Ocupacional 02 atende  sete  alunos com idades entre 19 e 67 anos. Destes quatro são do sexo masculino  e três do sexo feminino.

São quatro alunos com Deficiência intelectual e múltipla, no qual é  um com Deficiência Intelectual e surdez, um com deficiência intelectual e visual, dois com deficiência intelectual e física, dois com Deficiência intelectual  moderada e  com Síndrome de Down, e uma com deficiência intelectual.

A comunicação se dá através de sons, gestos, expressões faciais, fala, comunicação alternativa, risos e choros.

Em relação a locomoção todos os alunos são independentes, um precisa ser conduzido.

Nas atividades de vida diária e prática a maioria necessita de supervisão, alguns são totalmente dependentes, necessitando de intervenção direta. Todos usam o sanitário com pouca supervisão e tem controle de esfíncteres.

Para a realização das atividades pedagógicas todos necessitam de mediação, alguns precisam ainda de ajuda na realização.

As atividades laborais da proposta pedagógica consistem em atividades concretas, reflexivas para que o aluno possa ter elaboração conceitual e tomada de decisões.

Os alunos desta turma possuem dificuldades acentuadas na elaboração de conceitos, coordenação motora, atenção, memória.

São desenvolvidos os seguintes projetos: pintura de casquinhas de ovos, papel reciclado, mudas de flores e jardinagem.

Alguns alunos fazem tapete de retalhos, picam papel para a reciclagem.

Recebem atendimentos de fisioterapia,  terapia ocupacional, psicóloga  tem aulas de informática, artes e educação física.

INTRODUÇÃO

           

A turma de SPE/Ocupacional II matutino atende alunos com idades entre 19 e 67 anos, com frequência diária. Visa oferecer oportunidades de aprendizagem que possibilitem o desenvolvimento de habilidades dos educandos que contribuam com a realização pessoal.

            Esta proposta de trabalho tem como base a teoria sócio-histórica cultural de Vygotsky, que enfatiza o desenvolvimento das capacidades humanas através do estímulo da zona de desenvolvimento proximal e da interação social como maior ambiente de aprendizagem, também o currículo funcional que proporcione aos alunos maior independência nas atitudes práticas e diária.

OBJETIVO DA TURMA

           

Proporcionar atividades funcionais e prazerosa, visando a independência do aluno nas atividades do seu dia-a-dia,  possibilitando o desenvolvimento das habilidades do educando.

FILOSOFIA

A Escola Especial Caminho Alternativo tem como meta: “desenvolver uma proposta de ensino que ofereça oportunidades para que os alunos aprendam as habilidades funcionais e de conhecimentos sistematizados, proporcionando assim o desenvolvimento da vida prática e atitudes adequadas para o convívio familiar, escolar e social.”.

OBJETIVO GERAL:Facilitar a relação de autonomia no convívio escolar, familiar e social.

OBJETIVO ESPECÍFICO:

v  Promover a socialização e interação;

v  Desenvolver imagens positivas de si;

v  Proporcionar atividades expressando emoções, desejos e pensamentos;

v  Vivenciar o simbólico e avançar no processo de construção de significados;

v  Conhecer e valorizar sua origem e de sua família;

v  Proporcionar atividades que promovam um ambiente agradável para desenvolver sua autonomia.

CONCEITOS ESSENCIAIS

v  Múltiplas linguagens;

v  AVD’s e AVP’s;

v  Números;

v  Identidade;

v  Espaço e tempo;

v  Seres bióticos e abióticos;

v  Comunidade;

v  Diversidade cultural;

v  Desenvolvimento sustentável;

v  Atividades domésticas;

v  Alimentação;

v  Interação social, contexto;

v  Família;

v  Escola;

v  Corporeidade;

v  Teatro;

v  Musicalidade;

v  Artes plásticas;

ATIVIDADES A SEREM DESENVOLVIDAS

v  Culinária: proporcionar atividades no espaço educativo, onde o educando possa reconhecer os materiais utilizados neste ambiente e suas funções, como também, adquirir independência no preparo de alimentos e manuseio dos utensílios domésticos.

v  Mate: apreciar o mate, semanalmente, pois sabemos que o mesmo faz parte da nossa cultura. Oportunizando assim a vivência da roda de um bom chimarrão.

v  Música: proporcionar aos educandos a vivência e experimentação de diversos ritmos, sons e expressões corporais, visando o aprimoramento da consciência corporal, o acervo motor e ritmo dos mesmos.

v  Autos cuidados: desenvolver hábitos de higiene, resgatando a autoestima e, consequentemente uma qualidade de vida melhor. Como também reconhecer materiais de higiene e suas funções.

v  Conhecimentos gerais: contextualizar o mundo de acordo com a vivência dos alunos, viabilizar o letramento social, aprendizado dos significados. Leitura de mundo e cada aluno contextualizando seus saberes fazendo sua história.

v  Jardinagem: plantio de flores, limpeza do jardim e produção de mudas. Mantendo o espaço escolar organizado tendo um ambiente agradável, procurando envolver os alunos nas atividades para assim contribuir nas suas atitudes familiares e escolares.

JUSTIFICATIVA

           

Através de avaliações perceberam-se algumas dificuldades de atitudes e comportamentos nas vivencias cotidianas assim, buscar-se-á oferecer atividades visando a autonomia e independência no convívio familiar, escolar e social do educando.

METODOLOGIA

            Dar-se-á por meio de planejamento semanal  no caderno, respeitando a idade e os saberes dos alunos, com conteúdos significativos para o desenvolvimento global dos educandos. Serão utilizados recursos variados para que o aprender se torne mais prazeroso e significativo.

AVALIAÇÃO

           

A avaliação será de forma processual e continua, através de registros no caderno de avaliação e semestralmente com boletins para os pais e no fim do ano com avaliação descritiva individual na pasta de cada aluno.

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Apostila da Fundação Catarinense de Educação Especial – Centro de Educação e Vivência – CEVI.

PLANO ANUAL ESTIMULAÇÃO ESSENCIAL

§  ESCOLA ESPECIAL CAMINHO ALTERNATIVO

SÃO MIGUEL DO OESTE – SC

PROPOSTA DE TRABALHO ANUAL

ESTIMULAÇÃO ESSENCIAL

VESPERTINO

DIRETORA:NEYDE T. MARCONATTO

ORIENTADORA: ROSANI FINN WATHIER

PROFESSORA: CLECI PELOSO LAUER

SÃO MIGUEL DO OESTE, SC – 2014

INTRODUÇÃO

A estimulação essencial é compreendida como um conjunto de atividades dinâmicas, de caráter educacional e reabilitatória, voltada a prevenção ou minimização das defasagens no processo de desenvolvimento das crianças de zero a três anos e onze meses de idade com diagnostico ou prognostico de atraso no desenvolvimento neuropsicomotor.

Sabendo que desde o nascimento o ser humano passa por um processo de desenvolvimento e o crescimento, corresponde às mudanças físicas e o desenvolvimento funcional, isto é, a aquisição e o aperfeiçoamento de capacidades e funções, que permitem a criança realizar atividades variadas, coisas novas, progressivamente diferentes, talvez mais complexas e com uma habilidade cada vez maior.

A estimulação essencial possibilita um conjunto ativo de atividades e de recursos humanos e ambientais incentivadores que são proporcionados a criança nos seus primeiros anos de vida, experiências significativas para alcançar pleno desenvolvimento no seu processo evolutivo. A atividade lúdica é considerada essencial à formação da criança e o brinquedo um estimulo a seu desenvolvimento físico e mental. A brincadeira contribui decisivamente no processo de socialização uma vez que, por meio delas, as crianças, meninos e meninas, identificam-se com seu gênero, aprendem a colaborar e trocar, desenvolvendo a expressão e a comunicação verbal.

A importância em trabalhar a questão da linguagem de forma também lúdica, tendo com o parâmetro que comunicação falada é recebida pela criança posteriormente a dos gestos, como aponta Vygotsky (1979, p. 64): “a linguagem não pode ser descoberta sem o pensamento e a palavra, dotada de um significado construído pelo próprio sujeito, será base para a edificação de novos significados em momentos mais avançados do desenvolvimento. Cria ainda, condições para a socialização infantil”.

Portanto, a estimulação essencial oferece a criança experiências e atividades que identificam seu desenvolvimento, particularmente suas capacidades, suas habilidades, suas energias, isto é, suas potencialidades. Nesta perspectiva, a família e o educador desempenham importante tarefa ao estimular a criança.

Por isso, que na estimulação essencial é necessário proporcionar situações em que ela seja desafiada a ampliar as suas capacidades, objetivando sempre seu melhor desenvolvimento.

DIAGNÓSTICO DA TURMA DE ESTIMULAÇÃO

TURMA  VESPERTINA:

A turma de estimulação essencial destina-se a crianças de 0 a 3 anos e 11 meses e 29 dias de idade sendo que a Escola Caminho Alternativo APAE de São Miguel do Oeste atende 2(duas) meninas e  3 (três) meninos pela parte da tarde.

Estas crianças possuem encaminhamento por apresentar atraso no desenvolvimento neuropsicomotor. O trabalho é realizado visando suprir os atrasos que a criança vem apresentando, bem como prevenir uma deficiência intelectual e múltipla secundária, através de atividades variadas, lúdicas e prazerosas que fazem parte do mundo das crianças em todo o seu desenvolvimento.

Nesta turma tem (1) uma aluna com Síndrome de Down, (1) uma com atraso no desenvolvimento neuropsicomotor, (2) dois com paralisia cerebral, 1 (um) com Síndrome Artrogripose Múltipla. Estes, tem entre 10 meses a 2  anos de idade. Todos têm frequência diária, 4 (quatro) alunos vem para a escola com o transporte da escola e residem  no município de São Miguel do Oeste.

Na linguagem oral estão em desenvolvimento, com balbucios, lalações, sons guturais, silabações, e repetições de algumas palavras como: pé, tia, não.

A alimentação é oferecida na escola aos alunos no lanche, todos comem de acordo com as condições de cada um. Sendo que para 4 (quatro) o alimento é dado com a colher na boca e 1(uma) alimenta-se sozinha pega  a colher leva o alimento na boca  mastigando e engolindo com segurança.  Todos tomam leite na mamadeira, estão começando segurar a mamadeira, mas precisam de ajuda para tomar. Nesta turma todos os alunos usam fraldas.

Percebe-se que neste grupo de alunos há um grande potencial de entendimento e compreensão sendo necessário estimulo, evolução motora ampla: que vai favorecer a criança no desenvolvimento motor e bom equilíbrio do corpo; evolução motora fina: que vai favorecer a criança a desenvolver a pinça grossa, média e fina. Coordenação viso-motor; conhecer as mãos, pegar objetos, amassar e rasgar papel, rabiscar, pintar, ouvir, etc.
 Apresentam interesse, reagindo e interagindo nas atividades propostas, cada um com seus limites de desenvolvimento. Gostam de ouvir histórias e cantigas gesticuladas, brincar com peças de encaixe, panelinhas, massa de modelar, assistir pequenos vídeos, bolas de sabão, figura de frutas, animais, brinquedos sonoros,quadro de luzes, etc, é uma fase onde pode-se explorar e estimular muito.Nesta turma os alunos necessitam, para seu melhor desenvolvimento, mediação direta do professor.

FILOSOFIA

A Escola Caminho Alternativo - APAE tem como meta: “desenvolver uma proposta de ensino que ofereça oportunidades para que os alunos aprendam habilidades funcionais e de conhecimentos sistemáticos, proporcionando assim o desenvolvimento da vida prática e atitudes coerentes para o convívio familiar, escolar e social”.

JUSTIFICATIVA

Considerando as experiências vivenciadas nas relações escolares, familiares e sociais percebemos a necessidade de articular ações práticas de autogestão a fim de desenvolver atitudes de autonomia promovendo a qualidade de vida às pessoas com Deficiência Intelectual e Múltipla.

OBJETIVO GERAL:Facilitar a relação de autonomia no convívio escolar, familiar e social.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

§  Possibilitar a criança variação de estimulo, formas de explorar, manipular, sentir, visualizar, para atingir melhoras significativas no seu desenvolvimento.

§  Proporcionar atividades diversificadas e lúdicas para despertar a imaginação

§  Desenvolver a motricidade

§  Desenvolver a percepção visual

§  Promover a socialização e o vinculo afetivo

§  Brincar expressando emoções e sentimentos

COMUNICAÇÃO:

Múltiplas linguagens:

§  Linguagem oral; (choros diferenciados, sons guturais, lalação, balbucios, vocalizações, silabação, fala conversação, nome, imitação de sons).

§  Linguagem escrita (rabiscos, letras, figuras, nomes)

§  Linguagem musical (cantos, instrumentos)

§  Linguagem, comunicação e expressão visual (dramatizações, expressividade)

§  Linguagem literária (histórias diversas)

§  Linguagem matemática ( números, medidas,(idade), figuras geométricas.)

§  Linguagem digitalizada ( informática)

Motricidade

§  Apresentar movimentos não dirigidos de todas as partes do corpo;

§   Descobrir as mãos, bater palmas;

§   Desenvolver o equilíbrio da criança;

§   Fixação ocular, viso-motor.

§   Sentar com apoio;

§   Arrastar e engatinhar;

§  Erguer-se com apoio nos moveis;

§   Usar movimentos de pinça;

§  Desenvolver pinça fina, média e ampla

§   Folhear livros e revistas;

§   Desenvolver músculos nas extremidades;

§   Distribuir o peso do corpo nos pés;

§   Desenvolver habilidades para a marcha;

§  Rolar sobre si mesmo

§   Pedalar de motoca;

§  Passar dentro do minhocão;

§  Segurar a cabeça, rolar, arrastar-se, sentar-se, engatinhar, ficar de pé, andar, correr, pegar, segurar, manipular, amassar e rasgar.

METODOLOGIA:

Dar-se-á por meio de planejamento antecipado no caderno, com estratégias condizentes aos conteúdos e faixa etária, utilizando recursos variados para que o aprender se torne mais lúdico e prazeroso.

§   Falar suavemente com a criança, com tom de voz agradável, aproximando-se dela ter contato com o corpo, olho no olho. Falar muito, sempre observando a reação da criança, emitir sons, remitindo sons emitidos pela criança;

§   Oferecer brinquedos estimulantes para favorecer a vocalização;

§   Chamá-la pelo seu nome;

§   Estimular a emitir sons familiares, usando sempre gestos acompanhado de palavras, estimular o “vem, estender o braço”;

§   Usar sons de voz seguro quando disser não a criança;

§   Pedir um brinquedo, estendendo a mão e pedir “dá pra mim”, estimulando entender a mão e emitir “dá” quando deseja um objeto;

§  Pedir objetos de uso diário da criança, refletindo no espelho, dizendo o nome da mesma, segurar a mão e nomear e mostrar as outras partes do corpo;

§  Livros de historia, fantoches, bonecas e bichinhos de diferentes tamanhos, quebram- cabeça simples, boneco articulado, etc.

§  Usar o espelho em atividades diversificadas

Recreação e Lazer:

Brincar é o mundo da criança, e através dele que ela se manifesta. A criança pequena usa da brincadeira para imitar, e assim experimentar, suas relações com o mundo e com outras pessoas. No grupo a criança aprende liderar e ser líder, cooperar, compartilhar, descobrindo suas habilidades e de seus colegas.

§  Inibir padrões anormais de movimento e postura;

§  Induzir e facilitar movimentos normais;

§  Estimular proprioceptivamente   nas diversas posturas;

§  Reações de proteção, retificação e equilíbrio;

§  Coordenação dinâmica global;

§  Coordenação viso motora;

§  Movimento: jogos motores;

§  Brincadeiras de roda;

§  Brincadeiras de estátua;

§  Expressividade: jogos, brincadeiras;

§  Jogos com regras: brincadeiras onde envolvam respeito, saber esperar a sua vez, antes, depois, primeiro, segundo;

§  Jogos ao ar livre: com bola, arcos, minhocão, passar por obstáculos, com corda;

§  Jogos simbólicos: faz de conta, curiosidades, expressividade;

§  Jogos intelectuais: atenção, compreensão, associação, percepções (auditivas, visuais, olfativa, gustativas e táteis) situações problemas, dominós, quebra-cabeça, construção de torres com cubos, etc...;

§  Jogos tradicionais: escravo de Jó, de roda, passa anel, passa-passará e outros;

§  Construção de brinquedos: com massa de modelar, sucatas, argila, tacos de madeira, caixas de ovos e litros;

Organização Espaço Temporal

§  Identidade pessoal e social;

§  Organização dos diferentes espaços (conhecer-se/identificar-se);

§  Eu, nome, idade, pessoa historia do grupo, experiências;

§  Calendário, condições do tempo;

§  Noções de encima, embaixo, dentro, fora, pequeno, grande, alto, baixo, quente, frio, grosso, fino, mole, duro, amanhã, depois;

§  Participar do canto do hino Nacional na segunda-feira.

AVPs E AVDs

§  Escovação dos dentes, banho, vestuário;

§  Explorar a imagem refletida no espelho;

§  Partes do corpo, nome e função;

§  Calendário;

§  Cuidado com alimentação;

§  Vestuário.

Interação/ Contexto:

§  Afetividade;

§  Autonomia;

§  Diversidade;

§  Respeito;

§  Relacionamento sociocultural positivo;

§  Cuidar do educando;

§  Escolhas;

§  Explorar o ambiente;

§  Socializar-se no grande grupo

§  Família.

Artes Plásticas:

§  Pinturas;

§  Colagens;

§  Rabiscos;

§  Desenhos;

§  Imagens;

.

AVALIAÇÃO:

A avaliação será através da observação e interação em suas atitudes, comportamentos, relacionamentos com o outro e em grupo, a todo o momento, podendo o professor intervir sempre que necessário para o seu desenvolvimento físico e intelectual visando à formação da criança.

Essa avaliação acontecerá com registros no caderno de avaliações e semestralmente com registro descritivo na pasta e em boletins para os pais.

BIBLIOGRAFIA:

PROPOSTA Curricular de Santa Catarina, 1998 e revisão em 2005.

REFERENCIAL Curricular Nacional de Educação Infantil. Volume I, 1998.

Currículo Funcional e curricular